De oogst begon dit jaar in de tweede week van augustus
Het Deutsches Weininstitut meldde op 18 augustus dat de eerste druiven al werden geplukt, ongeveer een week eerder dan het vijfjaarsgemiddelde. De druiven waren op dat moment al buitengewoon zoet, met sterk geconcentreerde mostgewichten.
De droge en hete zomer zorgde voor kleinere bessen dan gebruikelijk door watertekort, maar wel voor gezonde druiven. Het instituut noemde de druiven van de eerste plukken opvallend rijp voor de tijd van het jaar.
Voor Federweißer, de troebele jonge wijn die in Duitsland traditioneel bij de eerste oogst hoort, betekende de vroege start dat dit najaar ook eerder een glas op tafel kon staan dan in een gemiddeld jaar. Wijnhuizen die de jonge wijn zelf schenken, stemden hun aanbod op die vroegere start af.
De hoofdoogst liep in augustus al zeer vroeg voor de meeste bedrijven
Op 28 augustus meldde het Deutsches Weininstitut dat de hoofdoogst voor de meeste wijnbedrijven zo vroeg begon als nooit tevoren. De oogst schoot volgens dat bericht in hoog tempo op.
Het instituut noemde alleen lokale hagelschade in enkele gebieden als tegenvaller, zonder grootschalige weerschade te melden tot de publicatiedatum. Een groot deel van het land had op dat moment dus al weken geoogst voordat de herfst goed en wel begon.
De oogst kwam vooral op gang in de Pfalz Baden en Württemberg
Het Deutsches Weininstitut noemt de Pfalz, Baden en Württemberg als de gebieden waar de vroege oogst het eerst zichtbaar was. In Württemberg meldde het instituut daarnaast lokale hagelschade.
De Pfalz en Rijnhessen zijn de twee grootste wijngebieden van Duitsland qua oppervlakte, en een vroege start daar werkt door in de planning van veel wijnboeren verderop in het seizoen.
Ook in kleinere gebieden zoals de streek rond de Moezel volgt de oogst doorgaans het ritme van de grotere gebieden, al noemt het Deutsches Weininstitut daar zelf geen apart cijfer voor dit jaar. Een bezoek aan een wijnhuis in deze periode valt dus het best te combineren met vooraf even bellen of de druiven al binnen zijn.
Het statistiekbureau zet de oogst op acht miljoen hectoliter
De schatting van 8,0 miljoen hectoliter wijnmost komt uit de officiële oogst- en bedrijfsrapportage van het Statistisches Bundesamt voor wijnstokken, gebaseerd op de meldingen tot en met augustus. Het bureau publiceert in het voorjaar van 2027 de definitieve cijfers over de oogst van dit jaar.
Die definitieve cijfers laten in eerdere jaren geregeld een ander beeld zien dan de tussenstand van het najaar, omdat het weer in de laatste weken van de oogst nog kan bijstellen wat er daadwerkelijk binnenkomt.
Wijnboeren verwachten baat bij droog oogstweer in de laatste weken
Het Deutsches Weininstitut noemde koelere temperaturen, lichte regen en vooral droog weer tijdens het plukken als de beste voorwaarden voor de kwaliteit van de oogst 2026. Nattigheid tijdens het plukken verhoogt het risico op schimmel in de laatste trossen.
Reis je dit najaar naar een wijngebied als de Pfalz, dan valt het einde van de plukperiode dit jaar dus eerder dan in een gemiddeld jaar, en kunnen sommige percelen al leeg staan.
Wat dit voor jou betekent
Bezoek je in de laatste weken van oktober een wijnstreek in Baden-Württemberg, houd er dan rekening mee dat de druivenpluk daar dit jaar al voor een groot deel achter de rug kan zijn.
- Vraag bij een wijnhuis vooraf of er nog geoogst wordt, in plaats van uit te gaan van een gemiddeld oogstseizoen.
- Plan een bezoek aan een wijnfeest of Winzerfest liever aan het begin van je reis dan aan het einde, nu de oogst eerder afloopt.
- Reken op minder rondleidingen tussen de wijnstokken zodra de laatste percelen zijn geplukt.
- Vraag lokaal naar de jonge wijn of Federweißer, die na een vroege oogst ook eerder beschikbaar kan zijn.
Het Statistisches Bundesamt actualiseert de oogstcijfers in de loop van het seizoen. De definitieve stand van de oogst 2026 volgt in het voorjaar van 2027.
