[ad_1]
Iets wat je zeker moet doen als je Duitsland of een ander Duitstalig land bezoekt, is uit eten gaan. Dineren in Duitsland is vergelijkbaar met dineren ergens anders in Europa, hoewel het niet identiek is. In Frankrijk en Italië hebben mensen de neiging om de eetervaring lang en plezierig te maken. In Duitsland is uit eten gaan functioneler – je zult waarschijnlijk niet een paar uur aan een tafel zitten kletsen. Duits eten is ongelooflijk stevig, met veel van de gerechten die veel vlees bevatten dat als troostmaaltijd kan worden beschouwd. Ze hebben echter een breed scala aan restaurants, van fastfood tot chique dineren. Als je uitgaat naar een restaurant, moet je meer weten dan hoe je het eens moet worden en iets meer dan een basiswoordenschat Duits. Dit is wat u moet weten om het meeste uit uw Duitse eetervaring te halen.
Wat u moet weten over bestellen
Als je eenmaal naar het restaurant, café of festival bent gereisd, is het tijd om uit te zoeken hoe je je bestelling kunt plaatsen. Neem voordat u uit een menu bestelt even de tijd om het menu te bekijken. U kunt nu zelfs aan de slag door te kijken welke traditionele Duitse gerechten u het beste idee kunnen geven van wat de echte Duitse keuken is. Wat je op een kermis of festival vindt, is anders dan het eten dat je in een restaurant krijgt, maar veel van deze tips zijn nog steeds van toepassing – het is net iets minder formeel dan in een restaurant.
Ga zitten
De sit-down restaurantervaring in Duitstalige landen is een beetje anders dan in Noord-Amerika, te beginnen met wanneer je aankomt. Als u geen bord ziet waarop staat dat u moet wachten, wordt van u verwacht dat u uw eigen plaats aan een tafel zoekt. Doorgaans zijn het alleen de high-end restaurants die hun klanten plaats bieden. Als u van plan bent een kaart te gebruiken om uw maaltijd te betalen, zorg er dan voor dat het restaurant bank- of creditcards accepteert. Veel Duitstalige landen accepteren simpelweg geen kaarten (noch bank noch krediet) voor maaltijden. Aan de ene kant is dit ongelooflijk onhandig omdat het betekent dat u contant geld bij u moet hebben en ervoor moet zorgen dat u tijdens het bestellen binnen dat contante bedrag blijft. Aan de andere kant verkleint het de kans dat uw financiële informatie wordt gestolen. U kunt ook altijd van tevoren bellen, zo weet u niet alleen hoe u gaat betalen voordat u naar het restaurant gaat, maar heeft u ook meer kans om iemand aan de lijn te hebben die uw vraag over betalen begrijpt. Net als overal ter wereld hebben restaurants die culturele gerechten serveren (zoals Chinees, Thais, Indiaas of Mexicaans) personeel dat Duits niet als moedertaal heeft. De kans is groot dat diezelfde medewerkers ook geen Engels spreken. Als u eerst belt, zal de persoon die de telefoon opneemt zeker Duits spreken, dus ze zouden het moeten begrijpen als u vraagt of u met een plastic kaart wilt betalen.
Water is niet automatisch
De meeste restaurants in de VS en Canada brengen automatisch water op tafel. Dit is niet gebruikelijk in het grootste deel van Europa. Als u water bij uw maaltijd wilt, moet u erom vragen. De automatische aanname is dat je bruisend water wilt. Als u hoopt op slechts een typisch glas kraanwater, moet u dit aangeven wanneer u om water vraagt. Het is echter niet aan te raden om kraanwater te vragen. U zult waarschijnlijk een verwarde blik krijgen of zoiets als walging over het gezicht van uw server zien trekken, omdat kraanwater als goed wordt beschouwd om te wassen, maar niet om in te nemen in Europa.
Bijvullen is niet gratis…
De meeste plaatsen in Noord-Amerika bieden gratis navullingen voor de meeste soorten dranken. Als je frisdrank, koffie of thee hebt, kun je vrijwel zoveel drinken als je wilt. Dit is niet het geval in Duitstalige landen – of in Europa als geheel. Het is een van de dingen die Europeanen vaak noemen als een van de dingen die ze het leukst vinden aan een bezoek aan de VS: gratis bijvullen. Houd hier rekening mee terwijl u eet, want u moet het tempo bepalen hoeveel u drinkt. Drink niet de helft van uw drankje voordat het eten zelfs maar arriveert – u zult dat drankje nodig hebben voor de maaltijd.
… Evenmin is uw brood
Als een plaats aan het begin van de maaltijd brood aanbiedt, is het vrijwel zeker niet gratis. Technisch gezien is het ook niet gratis in Noord-Amerika. Je krijgt alleen brood als je eten bestelt, dus het brood is bij de prijs van de maaltijd inbegrepen, zoals een standaard voorgerecht. Houd hier rekening mee de volgende keer dat u uit eten gaat in Noord-Amerika. U kunt gratis brood bijvullen (u krijgt dit niet in Duitsland zonder extra kosten), maar misschien niet. Hoe dan ook, de kosten van het brood zijn bij uw maaltijd inbegrepen.
De meeste maaltijden zijn à la carte
Dit verschilt eigenlijk niet veel van de VS en Canada, je hebt misschien meer opties. Maaltijden worden meestal niet geleverd met een set bijgerechten bij een maaltijd, behalve bij fastfood. Als u uit eten gaat, is de kans groter dat u moet letten op welke kanten u wilt bij een hoofdgerecht. Wanneer u uw eten begint te bestellen, kunt u brood bestellen, maar u zult zien hoeveel het kost, en dat zorgt ervoor dat mensen in Noord-Amerika minder geïnteresseerd zijn in het eten van brood voordat hun eten arriveert.
De rekening en de fooi
Waarschijnlijk het meest onbekende aspect van het betalen voor uw maaltijd is het feit dat de rekening niet verschijnt zodra u klaar bent met eten. Je moet eigenlijk om de cheque vragen als je klaar bent. Je staat niet op om de rekening te betalen. Zodra uw server het brengt, geeft u ze uw betaalmethode en zij nemen het mee om de maaltijd te verzilveren. Fooien geven is vergelijkbaar in Duitstalige landen, dus als je goede service krijgt, geef dan de typische 15% fooi. Rond niet simpelweg af naar boven, maar neem de tijd om uw server te betalen. Net als in de VS is het Duitse bedienend personeel afhankelijk van fooien als een groot deel van hun loon. Als ze aan uw verwachting voldoen, geef ze dan 15%; als ze uw verwachting overtreffen, geef ze dan meer fooi dan het standaardbedrag. Bij slechte service kun je minder of helemaal geen fooi geven. U moet er echter voor zorgen dat u een goede klant bent, zodat u weet dat ze niet reageren op onbedoeld aanstootgevend gedrag van uw kant.
Let op uw eetmanieren
Duitse tafelmanieren zijn niet helemaal hetzelfde als die in Noord-Amerikaanse of andere Europese landen. De manieren verschillen niet significant – net genoeg dat u misschien niet opmerkt hoe u zich moet gedragen als u het nog niet weet. Houd er rekening mee dat de meeste van deze tips zijn voor als je uit eten gaat, niet alleen voor fastfood of eten op een festival of buiten eten. U kunt deze tips veilig toepassen wanneer u in een restaurant of thuis eet. Eet niet voordat iedereen zit en zijn eigen eten heeft. Zodra iedereen klaar is om te eten, zeg je “Guten Appetit!” voordat u uw keukengerei oppakt. Leg je servet op je schoot voordat je gaat eten. Messen worden in de rechterhand gehouden en vorken in de linkerhand, en je houdt ze de hele maaltijd vast. De uitzondering is als u iets drinkt of brood eet. Snijd één hapklaar stuk voedsel per keer, niet het hele hoofdgerecht (meestal vlees) in één keer. Als je klaar bent met eten, plaats je het mes en de vork naast elkaar, wijzend naar het midden van het bord. Bij de meeste maaltijden heb je keukengerei nodig, niet je vingers. Gebruik meestal uw bestek als u binnen of in een restaurant eet. Maak alles af wat je wordt geserveerd. Duitstalige landen hebben over het algemeen meer traditionele portiegroottes, dus het is niet waarschijnlijk dat dit een probleem zal zijn. Houd er rekening mee dat dit geen uitgebreide gids is voor het hebben van goede manieren – het is voldoende om te voorkomen dat u mensen beledigt wanneer u uit eten gaat.
Ken uw opties voor eten en drinken
Al het eten en drinken waar je van houdt, is verkrijgbaar in Duitstalige landen, maar je krijgt ze met een Duits tintje. De meeste van deze gerechten hebben hun eigen unieke smaak, maar je kunt nog steeds de meeste van je favoriete gerechten en dranken vinden als je uit eten gaat. Voedsel Woordenschat Appel Appel Banaan Banaan Bonen Bonen Rundvlees Rundvlees Bier Bier Braadworst (geen hotdog) Braadworst Ontbijt Ontbijt Kool Kool Wortel Kip Kip Toetje Vis Voedsel Maaltijd Fruit Druiven Druiven Lamsvlees Vlees Champignon Champignon Sinaasappel Sinaasappel Erwten Erwten Varkensvlees Aardappel Aardbeien Aardbeien Kalkoen Kalkoen Groenten Groenten Dranken Appelsap Appelsap Drank Drank Coca-Cola Cola Koffie Koffie Kruidenlikeur Kruidenlikeur Limonade Frisdrank Melk Bruisend mineraalwater Mineraalwater Kraanwater Plat water Thee Thee Water Water Wijn Wijn Maaltijd en Voedsel Voorwerp Termen Gebruiksvoorwerpen De rekening controleren Diner Diner Eten buiten – informeel eten Barbecue Lunch Lunch Hoofdgerecht Hoofdgerecht Menu Menu Servet Servet Vaste maaltijd (Zoals de Noord-Amerikaanse maaltijd bij een fastfoodrestaurant, waar het bestellen van een maaltijd een set van bepaalde items van het menu betekent.) Menu Voorgerecht Voorgerecht Tip Tip Vegetarisch Vegetarisch
Dineren Zinnen
Gewapend met al deze tips en Duitse woordenschat voor eten en drinken, is het tijd om de zinnen te leren die je nodig hebt als je uit eten gaat in Duitsland. De volgende tabel bevat uitdrukkingen die specifieker zijn voor sommige soorten restaurants dan voor andere. Het is nog steeds belangrijk om ze allemaal te kennen, want de kans is groot dat je tijdens je bezoek in restaurants, fastfoodrestaurants en buiten (zoals op festivals) zult eten. Deze zinnen zullen je helpen te weten wat je moet zeggen, ongeacht wat voor soort diner je leuk vindt. Fasen U zult waarschijnlijk een andere gebruiken, alstublieft. Noch eins, bitte. Mogen we meer water, alstublieft? Können wir mehr Wasser haben, bitte? Kun je me alsjeblieft het zout aangeven? Kan het zijn dat Salz geben, bitte? Controleer alstublieft! Zahlen bijt! Proost! Prost! Mag ik een kopje koffie? Könnte ich eine Tasse Kaffee haben? Heb je genoten van je maaltijd/ Smaakte het goed? Wat is er geschmeckt? Heb je vegetarische gerechten? Eet vegetarisch Gerichte? Eet smakelijk! Of beter gezegd, het komt overeen met het Franse Bon appetit! Goede eetlust! Excuseer me alsjeblieft, ober. Entschuldigen Sie bitte, Ober. Neem me niet kwalijk. Beschuldigd. Ik wil graag iets drinken. Ich möchte gerne etwas trinken. Ik wil nu bestellen. Ich möchte jetzt bestellen. Ik zou graag willen betalen. Ich möchte bezahlen. Ik wil graag om 17.00 uur een tafel reserveren Ich möchte einen Tisch um 17 Uhr reservieren. Ik wil graag betalen. Ich möchte zahlen. Is het goed? Schmeckt is richting? Is het gerecht glutenvrij/vrij van noten? Ist das Gericht glutenfrei/nussfrei? Is er een veganistische optie? Is het veganist? Is deze stoel bezet? Is dieser Platz vrij? Mag ik de menukaart zien, alstublieft? Wat dacht je van de kaart zien? Etenstijd! (Meer gebruikt als begroeting, vergelijkbaar met hallo, maar specifiek voor lunch of diner.) Mahlzeit! Shish kebab-achtig gerecht Döner Kabap Tafel voor twee graag. Einen Tisch für zwei, bitte. Weghalen, alsjeblieft. Zum mitnehmen, bitte. Op uw gezondheid! Zum Groot! Wat raden jullie aan? Was können Sie empfehlen? Welke soorten bier heb je? Was für Bier haben Sie? Wil je een voorgerecht? Mochten ze een Vorspeise? Hou je van pittig? Met schaar? (Informeel Duits ongewoon hoor je in fastfoodrestaurants) Wil je nog iets anders? Wat is er aan de hand?
Heb een geweldige eetervaring
Dineren in Duitstalige landen kan ongelooflijk plezierig zijn. Hoewel er enkele verschillen zijn, zal een groot deel van de ervaring vergelijkbaar zijn met dineren in Noord-Amerika. Zorg ervoor dat u zich voorbereidt zodat u weet wat er anders is, zodat u niet verrast wordt door die paar, maar zeer belangrijke, verschillen. Vergeet niet te leren hoe u een gesprek in het Duits kunt beginnen om het meeste uit uw culinaire ervaring te halen. Niets gaat zo goed samen met lekker eten als een goed gesprek.
[ad_2]
